Exotisches & Deine Phantasie für alle folgende Gerichte brauchst Du: Essig, Sojasauce, Zucker, Knoblauchzehen, die Speisen sind recht aufwendig und für den Hobbykoch gedacht.

Indonesische Rindfleischpfanne I,II, Ingo`s, M40,P3-P5,sa. Rindfleisch ( Hüfte, Roastbeef, oder Filet) einen kleinen Chinakohl, Sojakeimlinge, Essig, kleine Ingwer, Oel, Tomatenmark, Speisenstärke, Salz, Pfeffer. Das Fleisch in gleiche, feine Streifen schneiden und mit Essig beträufeln und durchmengen. Chinakohl in feine Streifen schneiden. Die Pfanne mit wenig Oel stark erhitzen und das Fleisch eingeben und unter umrühren gut anbraten, nach 2-3 Minuten fein gewürfelte Knoblauchzehen und Ingerwürfel, den Chinakohl und die Sojakeimlinge zugeben und mit wenig Wasser ablöschen ( wenn Du hast trockener Weißwein ) und brützeln lassen ( Fingerprobe beim Fleisch ) ist es gar bei kleiner Flamme  20 gr. Tomatenmark unterrühren und ganz kurz anbraten und wieder mit wenig Wasser ablöschen. Je nach Wunsch mit aufgelöster Kartoffelstärke anbinden bis zur gewünschten Konsistenz. Mit Salz, Pfeffer und Sojasauce würzen. FERTIG. Dazu Baguettesbrot oder Du hast vorher Reis gekocht, dann kannst Du den Reis noch in der Pfanne alles zusammen erwärmen.